Автор: work

«Ешь кашу, а то не вырастешь», – каждый слышал эту фразу от родителей по утрам, слушался и ел. Повзрослев, многие из нас решили, что завтрак больше не нужен: достаточно перехватить что-то на ходу или вовсе ограничиться чашечкой кофе. Поэтому мы решили напомнить о необходимости полноценного приема пищи по утрам и поделиться быстрыми и полезными блюдами.

Почему так важен завтрак и как он помогает похудеть

Завтрак – главный прием пищи, который задает тон на весь день. Правильная утренняя трапеза придает силы, заряжает энергией и увеличивает работоспособность. Завтрак улучшает не только физическое состояние организма, но и способствует мозговой активности и приподнятому настроению.

В ряде исследований было доказано, что регулярный и полноценный прием пищи по утрам повышает иммунитет и снижает риск возникновения многих болезней, например гастрита, язвы, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Завтрак – незаменимый помощник при похудении. Если плотно поесть с утра, чувство насыщения останется с вами надолго, что поможет удержаться от вредных перекусов в течение дня. Кроме того, утренние калории расходуются гораздо быстрее. Поэтому именно во время завтрака можно себе позволить небольшие послабления в виде булочки или пирожного.

Что есть на завтрак

Завтрак должен быть полезным, питательным и сбалансированным. А если вы худеете, еще и низкокалорийным. Идеальный состав – белки, углеводы и небольшое количество полезных жиров. Также нельзя забывать про необходимые микроэлементы, витамины и клетчатку. Мы составили список продуктов, которые подойдут для завтрака:

• цельнозерновые крупы или мюсли;
• яйца;
• кисломолочные продукты: творог, кефир, йогурт, сыр;
• орехи;
• мед;
• сухофрукты;
• фрукты и овощи;
• цельнозерновой или ржаной хлеб;
• куриное мясо.

Сразу после пробуждения диетологи рекомендуют выпить стакан воды, можно с добавлением лимона. Это поможет организму настроиться на правильную работу и улучшит обмен веществ.

5 быстрых и полезных блюд для завтрака

Чтобы приготовить полезный и сбалансированный завтрак, комбинируйте между собой продукты с разной пищевой ценностью. Мы подготовили для вас несколько удачных сочетаний.

Овсянка с полезными добавками

Привычная нам с детства каша может быть не только полезной, но и вкусной. С вечера залейте небольшое количество хлопьев смесью из йогурта и молока с минимальным процентом жирности. Утром добавьте кусочки фруктов или ягод. Менее калорийный вариант – используйте кипяток вместо йогурта с молоком, настаивайте 20 минут. Вместо фруктов и ягод можно взять орехи или сухофрукты.

Такой завтрак улучшит работу кишечника, поможет очистить организм от шлаков и обеспечит долгое чувство насыщения.

Омлет с овощами и сыром

Этот завтрак будет особенно актуален, если вам предстоит серьезная физическая нагрузка. В нем много белка, который участвует в строении мышц и тканей, а также способствует длительной физической выносливости.

1–2 взбитых яйца вылейте на сковороду, сверху добавьте любые овощи и сыр. Готовьте блюдо на медленном огне, после запекания нижнего слоя омлета – накройте крышкой.

Фруктовый салат

Идеальный вариант для начала жаркого летнего дня. Такой завтрак богат витаминами и микроэлементами. Подойдут любые фрукты, лучше всего взять несколько разных видов. В качестве заправки используйте нежирные йогурт или кефир. Кисломолочная добавка пополнит запасы белка и кальция в организме и наладит работу кишечника.

Творог с фруктами и медом

Еще один белковый вид завтрака, который помогает сбросить вес и создает ощущение сытости надолго. Кроме того, такое сочетание продуктов укрепляет иммунитет, защищает от стресса, улучшает обмен веществ.

Используйте творог с небольшим процентом жирности (до 9 %), к нему добавьте любые фрукты или ягоды, а также чайную ложку меда.

Сырно-банановый бутерброд

Да-да, бутерброды тоже бывают полезными. Для этого блюда вам понадобится цельнозерновой хлеб. Намажьте на него смесь из мягкого сыра с медом, положите сверху кусочки банана. В качестве дополнения можно использовать кунжутные семечки. Всего несколько минут, и вы получите завтрак, насыщенный углеводами, полезными жирами и белками.

Завтракать нужно! В этом сходятся диетологи, врачи, эксперты по правильному питанию и спортсмены. Время первого приема пищи может смещаться в зависимости от режима дня.

Не хотите есть в 7 утра – не надо, подождите естественного голода.

Но нельзя совсем убирать завтрак, смещая его на место обеда. Вам нужно принять пищу в течение трех часов после пробуждения. Если голода за это время не возникает, значит, вы слишком плотно и поздно ужинаете.

Каким должен быть завтрак для похудения?

Есть несколько критериев идеального первого приема пищи: сытность, быстрота в приготовлении, натуральность продуктов, наличие витаминов и минералов, вдохновляющий вкус.

Каждый из этих пунктов важен для создания идеального завтрака. Ведь он должен не только зарядить энергией на весь день, но и подарить позитивный настрой, а это очень важно при похудении.

Купите для завтрака красивые десертные тарелки или достаньте из шкафа посуду меньшего диаметра, чем обычно – так вы сможете контролировать порцию и не переедать.

Рекомендации и запреты для диетического завтрака

Теперь поговорим о продуктах. Завтрак – самый свободный и приятный для сладкоежек прием пищи, потому что в него без опасений можно добавлять углеводы, жиры, углеводы. Эти калории будут сожжены в течение дня, а энергии хватит на работу или активный отдых.

Точно не стоит есть утром, да и вообще в процессе похудения, сухие завтраки, каши быстрого приготовления, жирное красное мясо, булочки и другие сдобные мучные изделия, фруктовый йогурт или сладкую творожную массу из магазина. В этих продуктах много сахара и жира, что противопоказано худеющим.

Мотивация и поддержка – важные инструменты, позволяющие добиться целей и закрепить результат. Но так ли важно искать поддержку у других людей во время похудения или это сбивает с пути?

Психологи утверждают, что поддержка при снижении веса и изменении привычек чаще сдерживающий и ограничивающий фактор, несмотря на наше желание делиться результатами и мыслями.

Почему так?

Мы ищем поддержку, когда не уверены в своем решении или не готовы что-то менять. Нам кажется, что мы принимаем неприятное решение, и подсознательно ищем подтверждения. Ведь будет тяжело, сложно, придется страдать, а если близкие люди говорят, что ты и так хорош(а), то и начать меняться можно позже. И это только одна из причин.

Худеющему трудно найти и поддерживать мотивацию, сложно достичь поставленных целей, которые порой поставлены неверно. Хочется быть уверенным в результате и найти положительный опыт других людей.

Давайте разберемся, как правильно мотивироваться и кто станет отличным соратником по снижению веса, а кто вернет вас в прошлые формы и цифры.

Где и как искать поддержку НЕ НУЖНО

Это неочевидно, но некоторые мероприятия и группы, направленные (внешне) на помощь в похудении, могут все испортить.

1. Марафоны и онлайн-программы. Блогеры, фитнес-тренеры, обычные, но похудевшие люди предлагают в Сети похудеть за деньги, купив эксклюзивные программы. Казалось бы, идеальный вариант – и сообщество людей с такой же целью, и контроль, и понятные задания.

Чем это плохо? Люди с расстройством пищевого поведения, большим лишним весом, проблемами с самооценкой, отсутствием мотивации и цели получат в результате угнетенное состояние, стресс, а иногда и ухудшение здоровья. Ведущие таких марафонов предпочитают поддерживать дух соревнования, убирая слабых или. Какая уж тут поддержка, дружба и хорошее отношение.

1. Сообщества в соцсетях. Монодиеты, анорексия, похудение до 40 килограмм,оскорбления и ненависть ко всем, кто не поддерживает выбранную диету/тематику.

Чем плохо? Первое время вам будет казаться, что вы в нужной среде, но стоит сменить курс, и вас ждет отторжение и стресс. Поддержку вы будете получать, выполняя определенные действия, даже если это вредит и не ведет к цели.

Сбросить лишний вес – прекрасное решение, ведущее к улучшению состояния здоровья, настроения и самооценки. Но путь, который вы выберете, должен быть правильным, иначе проблем вы получите больше, чем позитивных изменений.

Главный вопрос в похудении всегда «как»: как похудеть? как быстро уйдет вес? как найти мотивацию? как уменьшить побочные эффекты резкого сброса веса? как выбрать диету?

Практически на любой из них можно ответить просто: ищите свой вариант. Примите решение и следуйте ему не менее месяца, чтобы получить результат или понять, что данный способ вам не подходит. За более короткий срок изменения могут быть не заметны, организму нужно время, чтобы перестроиться.

Почему так популярны диеты?

Диеты – это первое, что приходит на ум, когда вы думаете о похудении. Простые ограничения питания, понятные правила, обещание внушительных результатов – именно этим диеты привлекают желающих сбросить вес.

На деле все сложнее:

• несбалансированный рацион замедляет метаболизм;
• жесткие ограничения приводят к компульсивному перееданию и другим психологическим нарушениям;
• результат есть, пока вы придерживаетесь правил диеты.

Вы не сможете похудеть раз и навсегда, а каждая новая разрекламированная диета будет ухудшать ситуацию, заставляя организм набирать жир после ее окончания. Поэтому лучше худеть медленно и верно – это и здоровье сохранит, и результат сделает устойчивым.

С чем у вас ассоциируются майские праздники? Это первое тепло, поездки на природу, аромат цветов и, конечно, шашлыки. А где жареное мясо, там и вкусные салаты, и хороший алкоголь, и сладости. Возвращаясь из поездок с друзьями и близкими, мы везем на себе еще 2–3 «пленных» килограмма, которые совсем не хотели бы видеть на весах.

Как питаться, чтобы и от коллектива не отрываться, и фигуру не испортить? Есть проверенные рекомендации диетологов, тренеров и действующих спортсменов. Пользуйтесь.

Линейка Detox очищает организм, наполняет его силой и энергией, готовит желудок и печень к праздничному обильному застолью

6 советов для тех, кто попал в шашлык-апокалипсис

Тяжело в учении – легко в бою

За 2–3 дня до праздничного застолья устройте себе разгрузочные дни. Они могут быть белковыми, молочными или фруктовыми, но мы предлагаем вам линейку Detox, которая упростит процедуру очищения. Разгрузка снизит общую калорийность рациона за неделю и подготовит организм к обилию пищи.

Хорошее мясо – хороший отвес

Откажитесь от свинины и баранины, идеальный шашлык можно приготовить и из курицы, индейки или рыбы. Не нужно втягивать других в свою «секту вкуса», пусть едят то, что любят, а вы положите на тарелку крылышки-гриль или бедро индейки в хорошем маринаде. Мы можем рекомендовать: кефир с чесноком и специями, вино, карри и аджику, минералку с рисовым уксусом.

А потому что без воды – и ни туды, и ни сюды

Обязательно возьмите с собой много чистой воды – она нужна не меньше, чем соки, газировка и алкоголь. Выпивайте стакан воды за 20 минут до любой трапезы – съедите меньше, а удовольствия получите больше.

Цвет настроенья зеленый!

Больше зеленых овощей. Огурчики, болгарский перец, сельдерей, перья лука, салаты, зелень идеально сочетаются с жареным мясом и быстро насыщают. Вы получаете минимум калорий и свежий весенний вкус.

Песто, ранч, хумус, чатни, сальса – учим ПП-язык соусов

Компания, скорее всего, купит большие упаковки майонеза и шашлычного кетчупа, и эта углеводно-жировая «бомба» добьет ваш привычный рацион. Заранее подберите соусы с невысокой калорийностью и меньшей жирностью, которые будут вам по вкусу и не ударят по БЖУ. Но берите с запасом, поверьте, к вам присоединятся остальные.

Не торопитесь, еды хватит на всех

Нарезайте пищу маленькими кусочками и хорошо пережевывайте, особенно этот совет касается мяса. Так вы быстрее насытитесь, меньше съедите и не будете грустить, когда встанете на весы. Старайтесь не запивать еду.

Хлеб – всему голова, а вашему столу – нет!

Вам не нужен хлеб, лаваш, батон, мягкая французская булочка на майских праздниках. Отказ от простых углеводов не будет заметен на фоне пищевого разнообразия и обилия свежих овощей и фруктов, но поможет удержать вес, а иногда даже немного похудеть.

Веселитесь!

Главное, от чего вам нужно отказаться в майские праздники, – чувство вины и жесткие ограничения! Больше танцуйте, смейтесь, гуляйте, сидите у костра – вы и не заметите, как вместе с усталостью от зимы и холодов уйдут и тревоги о лишних килограммах.

Кстати, если не хотите самостоятельно подбирать продукты для здорового праздничного стола, у нас для вас есть предложение.

Если вы решили перейти на правильное и здоровое питание – это верный шаг, не сомневайтесь в этом, не ищите причин вернуть в рацион чипсы и майонез, не слушайте окружающих. Последний совет – самый трудновыполнимый. В тот момент, когда вы объявите об изменениях в питании или просто покажете близким, что нарушаете пищевой шаблон, вы попадете в странную ситуацию.

Правильное питание: реакция близких и друзей

Ваше окружение разделится на две части: те, кто поддерживает вас, и те, кто против изменений и приводит доводы в пользу старой системы питания. И если первые будут укреплять ваше намерение и помогать по мере сил, то вторые могут подорвать уверенность и желание измениться.

Чаще всего на сторону «прошлого» образа жизни встают самые близкие люди – семья, друзья. Они начинают убеждать вас, что все это глупости, что у вас нет недостатков, что вас любят таким, какой вы есть.

Даже если вы скажете, что начали правильно питаться для здоровья, а не для изменения внешнего вида, вам не поверят. Почему это происходит?

Доказано, что неправильное питание ухудшает не только пропорции фигуры, но и качество кожи. Мы предлагаем внедрить в ваш рацион и систему питания несколько изменений, которые быстро дадут результаты.

Если вы начинаете заниматься похудением и делаете это правильно, то в качестве бонуса получаете красивую и упругую кожу, которая будет светиться здоровьем изнутри.

Зелень и овощи идеально подходят для улучшения кожи: тут и витамины, и антиоксиданты, и магний, и калий, и клетчатка

Какие продукты портят кожу и здоровье?

Давайте опираться не на конкретные блюда, а на их составляющие, которые и влияют на качество кожного покрова.

Сахар

Большое количество рафинированного сахара подавляет иммунную систему и может спровоцировать кожные заболевания. А еще коллаген и эластин, которые обеспечивают молодость и тургор, «боятся» сахара в любой форме: глюкозы, фруктозы, сахарозы. Чем больше вы едите сладкого, тем меньше нужных веществ вырабатывает кожа.

Также сахар связывает витамины группы В, которые отвечают за восстановление клеток и пищеварение, поэтому у сладкоежек бывают проблемы с желудком и появлением акне.

Что делать? Употреблять не больше нормы сахара (30–45 г в день) для взрослого человека, отказаться от сладких газировок и ежедневного употребления кондитерских изделий.

Не можете жить без сладкого? Выбирайте качественные сахарозаменители или переходите на ягоды и фрукты. Например, в десертах практически всех линеек Grow Food используют не рафинированный сахар, а натуральные подсластители и проверенные сахарозаменители (Fitparad 7). Минимум калорий, а вкус блинов или торта – такой же, как в детстве.

Соль

Все знают, что соленые продукты вызывают отеки, которые растягивают кожу и провоцируют угревую сыпь. Кроме того, некоторые медики утверждают, что йодированная соль и большое количество продуктов с йодом также могут привести к появлению угрей.

Употребление соли нужно снижать практически каждому россиянину. Всемирная организация здравоохранения рекомендует не добавлять больше 5 г соли в свой рацион (1 чайная ложка), но по статистике мы съедаем около 20 г в день – с учетом полуфабрикатов и готовых блюд из магазина.

Линейка Power от Grow Food — готовое решение для тех, кто занимается в зале и наращивает массу

Если вы решили измениться и стать таким, каким вы видите себя в собственных мечтах, – вам придется постараться. Необходим комплексный подход: тренировки без режима питания не помогут, как и правильное питание без спорта. Коротко разберем самые популярные направления «телостроения».

Основные рекомендации

• Питаться нужно дробно, не менее 5 приемов пищи в день.
• До 16:00 должно быть съедено 60 % дневного рациона.
• Последний прием пищи стоит делать белковым, чтобы дать организму аминокислоты для восстановления во время сна.
• В рационе должно быть достаточно клетчатки: отруби, овощи.
• Предпочтительно варить и парить продукты, исключать жарку и копчение.
• Прием пищи необходимо осуществлять за 2 часа до начала тренировки.
• Если тренировка утром, то до нее нужно обязательно завтракать чем-то легким: бананом, смузи, творогом с ягодами.
• Если тренировка в обед, то питаться нужно белковой пищей, свежими овощами или сложными углеводами уже после занятий спортом.
• Вечером после тренировки нельзя ложиться спать голодным. На ужин могут быть рыба, творог, кефир, тофу.

Выработать новые привычки — непростая задача, с которой вам поможет справится Grow Food. Вы сможете питаться правильно при любом ритме жизни. Все сложности мы берем на себя.

Мы продолжаем ликбез по правильному питанию и сегодня разберемся, как перейти на ПП-меню, какие простые привычки в этом помогут и что нужно есть, чтобы становиться стройнее и чувствовать себя лучше. Начнем с основных понятий.

Мы продолжаем ликбез по правильному питанию и сегодня разберемся, как перейти на ПП-меню, какие простые привычки в этом помогут и что нужно есть, чтобы становиться стройнее и чувствовать себя лучше. Начнем с основных понятий.

Принципы ПП

Правильное питание требует определенной привычки и усилий на начальном этапе. Базируется ПП на трех принципах, которые обусловлены рациональностью этого типа питания:

• Разнообразный рацион.
• Контроль калорийности и соблюдение баланса БЖУ.
• Соблюдение выбранного режима питания каждый день.

В начале перехода на ПП вам нужно вести дневник питания и пользоваться калькулятором калорийности. Со временем необходимость в этом отпадет; вы будете хорошо ориентироваться в продуктах, которые употребляете каждый день.

Мы рекомендуем вести дневник питания все время, чтобы научиться составлять рацион для достижения определенных целей, а также отслеживать реакцию организма. Вы сможете открыть список продуктов за любой день и разобраться, что заставляет вас отекать, что приводит к перееданию или способствует похудению.

ПП-советы на каждый день

Дробите еду и уменьшайте порции. Это самый простой способ без срывов перейти на правильное питание. Ваш организм не испытывает чувства голода, а значит и желание съесть что-то вредное можно легко побороть.

Замените простые углеводы на сложные. Не стоит верить мифу о том, что без сладкого, шоколадки, десерта, кофе с молоком и сахаром вы начнете медленнее соображать. Энергии для самой сложной умственной работы достаточно в кашах, макаронах твердых сортов, свежих фруктах. Главное, не забывайте считать калорийность.